老虎菜（开胃下饭凉拌菜）
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作者：
美茵时光
这几天天气热了，自己种的香菜太多吃不完，就来做老虎菜吧！ 老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，它的名字也是由于此菜口味鲜香辣，清爽开胃，辣度仿佛如老虎一般，因此得名老虎菜，其中的辣椒，洋葱和香菜让人害怕又想尝试，吃过后又觉得爽口还想多吃，香菜一定要多加，这道菜里香菜是主角，不是调味配料，否则就不是老虎菜了。
用料
香菜
100克
红洋葱
1个
青辣椒
2个
黄瓜
1/4根
调料：
生抽
10ml
老抽
5ml
香醋
10ml
糖
2克
香油
10ml
熟白芝麻
1勺
辣椒油
1/2勺
老虎菜（开胃下饭凉拌菜）的做法步骤
步骤 1
地里的香菜摘一把洗净控干水分
步骤 2
分别把青椒，红洋葱，黄瓜切成丝，香菜切成小段
步骤 3
准备调料，拌匀
步骤 4
把调料倒入切好的食材中拌匀，开始流口水了
菜谱创建时间：2021-06-21 12:42:03
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