炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧
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去菜场买了一扇排骨，和大姐说想拿来炖和烤，于是大姐帮忙把两边的砍下来切块拿来炖，中间的拿来烤。实在太完美了😘😘
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🍃材料
羊排，姜片，料酒，葱，大蒜，生抽4勺，老抽1勺，料酒4勺，豆瓣酱1勺，冰糖几颗，盐，八角，香叶，桂皮，花椒，水，土豆，胡萝卜🥕
炖一锅软烂脱骨的羊排补补身体吧的做法步骤
步骤 1
1⃣️羊排冷水下锅，用葱姜料酒焯水
2⃣️用温水将羊排洗干净
3⃣️把所有材料放入压力锅
步骤 2
4⃣️选择炖汤模式
5⃣️40分钟后。等待放气，也可以自己手动排气
6⃣️取下高压锅的盖子，放进土豆和胡萝卜，换成透明的锅盖。煮到土豆胡萝卜变熟。加盐调味
7⃣️最后加入大把的香菜
菜谱创建时间：2021-06-21 13:19:18