A组食材,Z字形搅拌均匀
B组食材打发,没有厨师机用打蛋器也可以
蛋清打发好之后,1/3倒入A组面糊中,切拌
分三次加入蛋白糊,翻拌均匀
倒入模具中
震出大气泡
C组食材搅拌均匀,小火加热
状态浓稠时关火
烤好的戚风蛋糕用模具切出原形
在圆形戚风蛋糕表面涂抹沙拉酱,2个粘在一起
沾满肉松
完成
做完之后立马被抢光,超级好吃😋
1.打发蛋白是关键,别太轻,也别过 2.不介意低卡低脂的,可以直接买沙拉酱 3.本分食材中的糖可以换成代糖