爆浆蓝莓马芬蛋糕

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作者: 娇蝈蝈郭
家里刚刚好有蓝莓,做个尝尝…真的爆浆啊

用料

爆浆蓝莓马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个

步骤 2

加入55克白砂糖,原方子让用110克白砂糖,我觉得有点多了,减了一半。搅拌均匀

步骤 3

加入酸奶,搅拌均匀

步骤 4

加入玉米油,搅拌均匀

步骤 5

加入盐,泡打粉,低筋面粉,划Z字搅拌,避免起筋

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步骤 6
步骤 6

搅拌成图中的面糊,不太稠,很顺滑

步骤 7

喜好的蓝莓,控水

步骤 8

拌上少许面粉,避免加入面糊里都沉底

步骤 9

加入面糊…

步骤 10

纸杯放好…

步骤 11

烤箱上下火160℃,40分钟

步骤 12

烤好啦

步骤 13

真的爆浆

步骤 14

好吃…

菜谱创建时间:2021-06-21 21:07:51
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