豆腐皮炒肉

豆腐皮洗净切成自己喜欢的形状。

豆腐皮加盐焯水捞起备用。

瘦肉加盐、酱油、淀粉，花生油腌制备用，芹菜切段。

冷锅下油，先炒瘦肉。

瘦肉炒熟放入豆腐皮翻炒，放点酱油这样豆腐皮比较湿润多汁。