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炸酱面
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作者：
赵烧鸡腿堡子
用料
炸酱面的做法步骤
步骤 1
洋葱切丁，大葱切末。 起锅烧油，放入洋葱丁和葱末，炒香加入豆瓣酱，炒匀加入肉末，加料酒、生抽、老抽、蚝油，炒熟后盛出。
步骤 2
锅里烧开水，加入面条，煮熟后捞出过凉水，沥干水分装入碗中。黄瓜切丝，炸酱盖在面上。
步骤 3
搅拌均匀，开吃～
炸酱面的小贴士
过凉水后的面更加筋道，而且适合夏天吃，不爱吃凉的可以省略这一步～
菜谱创建时间：2021-06-21 21:39:58
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