烤猪蹄

清洗猪蹄--焯水--冲洗。（别说我的猪蹄怎么坑坑洼洼的，因为看到一点点的猪毛就没食欲的我，用小刀挖的😀）

调料大集合

所有材料放入高压锅，加水跟食材相平，上汽后再煮20分钟关火。（这次是为了烤着吃，所以没放炖锅）

猪蹄在汤汁中浸泡1-2小时入味，然后收汁。

烤盘铺锡纸或油纸（如果是锡纸一定要抹植物油）摆上猪蹄，撒白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。（也可以撒现成的烧烤料）

烘烤温度200℃烤15分钟，开热风对流5分钟。