先将油、糖、蛋混合均匀，加入面粉，盐，小苏打混合均匀松弛20分钟左右。
分成大小剂子，搓圆按扁，中间按个窝，放上芝麻按一下，防止掉落。也可以不加芝麻或放白芝麻，看个人喜好。
烤箱175度预热5分钟，把桃酥胚子放进烤箱烤30分钟左右。根据烤箱不同，桃酥胚子大小不同自行调节温度时间。
来一块，酥酥脆脆的。