清洗黑豆，淘水2次（洗泡来过滤出杂质）；洗干净黑豆后沥干，再入锅小火翻炒，致爆裂开。
清洗削皮莲藕、胡萝卜，再切成滚刀块，放置一旁备用
猪脚剁好洗清
洗净花菇，准备好所有材料（红枣去核）
素的全部放入锅内，大火烧开15分钟，再中小火60分钟
加入猪蹄（要事先飞水）、红枣，再煲一小时
放盐调味，出锅盛起
1⃣️最后可以自己的碗放一点盐，锅里的不放盐，这样会很鲜甜，吃的时候再加盐放入碗里。不加盐味也够的。 2⃣️如果尿酸高➕肾虚➕血瘀，可以不要加肉，用生腰果取代猪肉