绞肉机是关键，没有它不行哦
准备食材：胡萝卜去皮切块，五花肉去皮切块，鸡蛋取蛋清
胡萝卜用绞肉机切碎备用
河虾仁和五花肉分别搅打成肉泥
加入所有调料和蛋清搅拌均匀，期间逐步加入适量纯净水搅打上劲，最后加入胡萝卜碎末搅拌均匀
包2-3个，煮熟后尝一下馅儿味道，根据各家口味调整
调味结束后将馅儿装碗盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时左右取出使用
这一碗馅料可以包85个左右。包好一盘就放进冰箱冷冻室速冻
速冻二小时以上，按日常一碗馄饨的量分别装入密封保鲜袋保存。
⚠️保存馄饨一定要先分散冷冻再按量包装，否则黏在一起就麻烦啦