记忆里的徐州娃鱼
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徐州的蛙鱼,是80后儿时的回忆
可是这种味道在岁月更迭中
已经很难尝到了
记得小时候总会告诉小吃摊的阿姨,
多放些甜醋,那酸酸甜甜的味道,就是童年。
记忆里的徐州娃鱼的做法步骤
步骤 1
蒜,拍碎切丁/末/泥,都可以,看自己对蒜的喜爱程度,不喜欢就少放一点点,一点不放不好吃。
步骤 3
把所有调料和蒜泥混合,尝一下酸甜度,ok的话就可以和蛙鱼混合了。(我用的调料,不想做广告,各位按自己意愿选择品牌。)
菜谱创建时间:2021-06-23 13:10:23