记忆里的徐州娃鱼

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作者: Bei蓓_ujkq
徐州的蛙鱼,是80后儿时的回忆 可是这种味道在岁月更迭中 已经很难尝到了 记得小时候总会告诉小吃摊的阿姨, 多放些甜醋,那酸酸甜甜的味道,就是童年。

用料

记忆里的徐州娃鱼的做法步骤

步骤 1

蒜,拍碎切丁/末/泥,都可以,看自己对蒜的喜爱程度,不喜欢就少放一点点,一点不放不好吃。

步骤 2

蛙鱼我是菜市场买来的,直接用清水淘洗之后,备用

步骤 3

把所有调料和蒜泥混合,尝一下酸甜度,ok的话就可以和蛙鱼混合了。(我用的调料,不想做广告,各位按自己意愿选择品牌。)

菜谱创建时间:2021-06-23 13:10:23
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