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虾仁蒸蛋
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作者：
ting的小厨房
用料
虾仁蒸蛋的做法步骤
步骤 1
虾仁切小块，加入盐、生抽、油、姜腌制10分钟
步骤 2
碗中打入2个鸡蛋，调匀
步骤 3
另一个碗中加入适量的盐，在倒入蛋液1.5倍的水调匀
步骤 4
将蛋液倒入温水中，调匀后撇去浮沫
步骤 5
锅中加入多一些水烧开，放入鸡蛋液后盖上一个盘子，再把锅盖盖上，大火蒸8分钟焖5分钟即可
步骤 6
取出加入葱花、生抽、香油，非常嫩滑的蒸蛋就做好啦！
菜谱创建时间：2021-06-24 11:23:01
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