老规矩，先把这些酸料切好。
山黄皮果要去果核
切好小配菜，香菜，紫苏等
锅里加一些水，将这些酸的全部煮透，放凉。最后才放黄皮果
煮好后加入生抽和盐，调好味，这时可以偏咸一丢丢。不喜欢吃油的，可以不放油。
把鸭放到水里面煮熟。切好。
放到酸料汁里进行搅拌均匀。静放五分钟。把上面的放在下面，把下面的放到上面，放小菜，装好盆。切记！柠檬是后下。开餐！！
真的下饭哟，下粥也可。开动吧。