牛奶酵母糖面粉盐全部放进面包机和面10分钟。红色是我的喜马拉雅盐。
10分钟后把室温黄油按入面团再和面10分钟。
面团发酵至2倍大后，不需要排气直接切割成6份。搓圆，喷水。然后粘上粗玉米面粉。盖上毛巾，静置20分钟。
我没有粗玉米粉，就用了这个粗的semola粉。
油锅放油非常小火煎烤汉堡包。两面各煎7到8分钟。四边也竖起来煎一下。一定一定全程小小火。不然就外焦内生啦。
煎好直接晾凉就可以啦。可以冷冻起来，要吃再拿出来小火油煎一下。
切开里面再煎一下比较香。放上煎蛋，ham.挤上番茄酱或者美奶滋，美味的麦当劳早餐英式马芬就完成啦！
如果有粗玉米粉就用玉米粉。我没有所以就用了做意大利面的粉。还有玉米粉不是淀粉，不要弄错哈。真没有不放也可以，就是没有了麦当劳马芬的那个有颗粒粉的感觉。煎时候一定要油多一点全程非常小火。里面的夹馅可以放汉堡肉排，放培根，放自己喜欢的任何东西。我是用面包机代劳和面，没有的用手一样的哈。