用APP打开 
自制黑蒜
4488人浏览 179人收藏 1人做过
作者：
penny333
用料
自制黑蒜的做法步骤
步骤 1
将大蒜冲洗干净并沥干水分
步骤 2
在电饭煲的底部和内壁垫一层纸皮，目的是隔热和吸收水分
步骤 3
将大蒜排列放好
步骤 4
因煲太小了，只能放两层
步骤 5
上面盖一条湿毛巾
步骤 6
电饭煲合上盖子，接上电源，按下保温键就可以了，然后每天打开看一下，同时检查一下保温功能是否正常工作
步骤 7
一周后把大蒜上下位置调整一下，两周后蒜肉已变得很黑了，就可以完成了，取出晾凉即可食用
步骤 8
成品图
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
步骤 11
香甜软糯，好吃
自制黑蒜的小贴士
1、一定要选新鲜没有坏的大蒜，独头蒜更好； 2、电饭煲必须有保温功能的，而且要一直开着电源，每天要检查一下保温功能是否正常，以防因特殊原因停止工作； 3、不同的电饭煲会有功率或温度的差异，需时可能会有不同，具体情况请自行掌握。
菜谱创建时间：2021-06-25 09:44:40
