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意大利Polenta吃法
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作者：
哎哟喂哈兮兮
用料
意大利Polenta吃法的做法步骤
步骤 1
6cup水放盐煮沸
步骤 2
倒入Polenta，用手持打蛋器一直搅拌不要停，看状态，其实大概3-5分钟就熟了，没有多余的水，如图所示，比较粘稠的状态就好了。
步骤 3
趁热倒入磅蛋糕的模具，压实，放入冰箱冷藏3小时。
步骤 4
脱模，拿出成形的长条玉米糕，等份切成长方形块。在平底锅里放黄油小火煎，翻面时可以再加一次黄油，煎至两面金黄。
步骤 5
预热烤箱185度，煎好后的玉米块放入烤盘，在玉米块上放一片马苏里拉奶酪，185度10分钟
步骤 6
摆盘，浇上浓稠黑醋
步骤 7
方法二:不煎，topping放牛油果鸡蛋沙拉味道也不错哦~是软乎的口感
意大利Polenta吃法的小贴士
1.用黄油煎的时候需要耐心，把握不好火候就小火慢煎
菜谱创建时间：2021-06-25 16:26:22
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