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轻松熬制雪花猪油
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作者：
大常Grace
用料
轻松熬制雪花猪油的做法步骤
步骤 1
一定要选择猪板油，而不是肥肉哦。切小块，水烧开焯水30秒左右
步骤 2
把板油沥干水分 再加入方子中的水量 和盐姜 中大火烧开，加水是为了让油慢慢均匀的熬制，不会一下子熬过头
步骤 3
这里可以中大火 水份蒸干后出来就是油了
步骤 4
到锅里有泡泡的时候改小火，这个时候可以准备把猪油盛出来了
步骤 5
基本上盛完了后剩这样状态的时候就不要了 这个时候油温已经变高 油的颜色变深了 如果做蛋黄酥就不要了，但是我们也不浪费 还是可以熬出来做菜
步骤 6
加入一写葱熬制 然后这个油弄出来就炒菜吃了吧
轻松熬制雪花猪油的小贴士
一定要选好的猪板油 最好是黑猪的
菜谱创建时间：2021-06-25 21:11:57
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