买的是绿豆芽。
香葱切碎备用
胡萝卜三四片切成丝备用
大蒜籽切碎（用磨机也行）
热锅冷油下锅待油温热放入大蒜籽，再放入豆芽菜、胡萝卜翻炒变软即可
炒稍软之后放盐、胡椒粉、香葱继续翻炒几下。出锅装盘即可。
成品