1夏天从冰箱里拿出牛奶倒入盆里，加入酵母静置5分钟 2加入白糖，面粉，最后加入盐，用厨师机2挡搅打10分钟 3加入黄油，开3挡，约10分钟左右能出手指膜 4盖上保鲜膜放一旁发酵（30度左右发一小时左右）
5发好的面团，手指按下去会轻轻反弹，看起来很可爱哦，嘟嘟的，像个顽皮的小可爱 之后分成4份，再分别搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个面团用手拍扁，包上紫薯泥，再用擀面杖擀成长椭圆形，用刀轻轻划出均匀的线条，之后反过来，两头逆向卷起来，附上视频
不知道如何卷，看视频。
全部做好，刷上鸡蛋液，再二次发酵，静置10分钟，看着发大一倍就差不多了。 烤箱180度预热，18分钟
西门子64升烤箱一次能烤12个。
表面刷牛奶，撒椰蓉或者杏仁片，会很香哦
拉丝的，口感很好，松软
也可以将150克高粉，换成（30克低粉+120克高粉），这样会更软