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香葱火腿肉松面包的做法

香葱火腿肉松面包

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作者: Penny2030
Penny2030
搞了一台面包机,解放双手试试新机子。随意发肉松,吃起来太爽了。💃

用料

香葱火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉放到面包机,中间挖洞放酵母,开启揉面模式,揉成延展状态(我用的是美的面包机,一次不够就再加时一次)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油继续揉面模式

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成延展性好的手套膜即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子发酵至2倍大,手指插入面条不回缩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好面团拿出来排期,分成6份(大烤箱可以分成5份)盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛好的面团揉成长椭圆形,中间涂一层沙拉酱,放上一层肉松

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从旁边开始卷,记得封边,不让肉松漏出来。再盖上保鲜膜,发至两倍大。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、发酵好后,面团涂一层鸡蛋液,撒上葱花,火腿粒,挤几圈沙拉酱,整体造型完成。 2、烤箱预热,150℃烤25—30分钟(根据烤箱脾气来调整时间)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包出炉,吃饱了也忍不出尝一个

菜谱创建时间:2021-06-26 21:38:10
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