🍛咖喱土豆鸡块

1.先把菜洗干净准备好。

2.土豆切块，胡萝卜和青椒切丁，鸡肉放盐、酱油腌一下

3.下油锅，把土豆煎香，我喜欢焦香的土豆块

4.土豆煎到微黄，加入胡萝卜丁，一起焖3分钟。然后盛起来备用。

5.倒入油，油热后倒入腌好的鸡肉块，大火煸炒至变色。加入一小勺料酒，继续翻炒30秒。

6.加入炒好的土豆和胡萝卜，加入咖喱块 加入1勺盐，生抽4勺，加入干辣椒🌶️ （每个人口味不一样，这个盐啊生抽啊） （随意加就好了，等快要收汁的时候一边尝一边加也没问题滴）

7.加入水，最好没过食材表面。因为土豆要慢慢焖才会软烂，鸡肉炖久了才会更滑更酥烂。

8.大火烧开，加入青椒片， 盖上盖子小火煮慢慢20分钟

盛好米饭🍚 开动