里脊肉切片或切条加入1勺料酒、2勺生抽、1勺黑椒酱、2克盐、半勺淀粉、一点点糖、葱姜抓匀腌制10分钟
杭椒和小米椒洗干净切好，蒜瓣剁碎
锅烧热倒入适量油，倒入腌制好的里脊肉翻炒至变色盛起备用
锅中再倒入适量油下蒜末爆香，倒入杭椒和小米椒翻炒半分钟
倒入里脊肉翻炒一分钟，倒入一勺黑椒酱翻炒均匀即可（喜欢黑椒酱的可以多加点）
味好美黑椒酱辣中带着微甜，我家不敢吃辣的星人也能接受，而且挤挤袋更方便，用多少挤多少
真的超级下饭🤪