糖醋茄子

茄子去皮切条，放入盘中蒸8分钟。

调糖醋酱汁，混合B部分所有调料。

热锅冷油，先煸炒大蒜末，再加入煮熟的茄子和酱汁一起翻炒，最后芶一个薄薄的水淀芡出锅。