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照烧茄盒
172人浏览 6人收藏 1人做过
作者：
crazoey
用料
照烧茄盒的做法步骤
步骤 1
剩茄盒拿出来放平底锅小火煎热，水煮蛋切两半一起煎。注意只煎蛋清那面
步骤 2
大蒜切片，葱切成葱花
步骤 3
平底锅里加一点油爆香蒜片。因为我这个不粘锅大，所以把茄盒推一边就可以爆锅了
步骤 4
加入葱花，挤5下照烧酱后翻炒均匀
步骤 5
加少量白开水和酱汁一起搅匀烧开
步骤 6
把茄盒和鸡蛋轻轻推到酱汁里吸收一下味道，这时候可以尝一下味道，觉得淡就再挤点照烧酱
步骤 7
差不多这样就可以装盘了
步骤 8
装盘，再把锅里剩下的酱汁淋到鸡蛋上，最后撒上葱花装饰
菜谱创建时间：2021-06-27 18:47:47
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