用APP打开
玉子烧的做法

玉子烧

23人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小厨娘璇璇
小厨娘璇璇
用半个鸡蛋壳量牛奶和糖,鸡蛋:牛奶:糖=6:3:1,这个比例做了一次比较甜,下次试试6:3:0.5

用料

玉子烧的做法步骤

步骤 1

按比例调好鸡蛋液,用厨房用纸把油擦开,防粘锅

步骤 2

小火,鸡蛋液分三次倒入,转动锅,铺匀,待快要凝固时,卷起

步骤 3

每次的鸡蛋液都和上次的连上

步骤 4

最后四面煎,变成方方的样子

菜谱创建时间:2021-06-28 09:53:39
打开App收藏