💃一看就会🐣简单快捷照烧鸡腿饭🍗

先煮饭

鸡腿去骨，加姜葱泡20分钟，去掉部分腥味。

倒掉水。 ㊙️把鸡腿皮用叉子或牙签或刀尖戳戳戳(此处请把自己想成容嬷嬷)，反面把肉里的白筋剪(或切)断，煎的时候就不会回缩变成一小片了。 鸡腿中加入盐，生粉，梅酒，姜，葱，红葱头，半勺照烧酱腌制30分钟。 不喜欢料酒的味道，家里正好有梅酒，非常香。如果给孩子吃酒类就不加。

腌鸡腿时处理蔬菜 胡萝卜切片，西蓝花切小朵。

腌好的鸡腿用厨房纸略吸掉水份，鸡皮再抹一点生粉。 锅热倒入一点油，放入鸡腿，腌制鸡腿时的姜，红葱头。 煎至两面金黄。