和味烤鸡翅（快手版）
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对我来说，鸡翅的最佳吃法是烧烤
腌腌，烤干身，上些烤汁
抹点油，控制火候
慢慢来，让它在那滋滋地烤
烤到皮脆脆的，洒些粉
啧啧，无得顶
家里碳烧就没了，烤箱来
皮肯定没碳烤脆，但有点韧劲带拔丝感
也是不错的，小孩喜欢
算奥尔良烤翅风格吧
不同的是没用奥尔良酱
总觉得那酱加了些什么色素红红的
这个是日常调料，和味版
腌1小时，包锡纸烤10来分钟
拆锡纸双面烤皮10分钟
2小时有得吃，妥妥的
和味烤鸡翅（快手版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅滤干水，底划两刀
和全部配料一起混合
鸡翅划刀部位朝下
腌1小时
步骤 2
包锡纸（腌汁也倒进去）
200度烤14分钟
拆锡纸倒出汁（可在后面步骤刷汁）
步骤 3
【烤底】
换张锡纸铺底
鸡翅排好，底（划刀部位）朝上
160度烤4分钟
步骤 4
【烤面】
翻面，200度烤6分钟
（烤3分钟时可刷前面倒出的汁再继续烤）
菜谱创建时间：2021-06-29 23:34:26