除黄油和酵母外的材料全部揉成团。揉成光滑不粘手的面团
成团后加入酵母和黄油揉均匀，揉出粗膜即可。
分成4份，放在室温松弛20分钟。
用擀面杖擀成牛舌状，两边对折后再对折，搓长后一边擀平，擀平的一头包住另一头。
发酵30分钟。
糖水煮开后，贝果两面各煮30s。
表面撒上海量的椰蓉。
烤箱预热200度烤20分钟。