【Gordon Ramsay】龙虾omelet

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作者: nuonuo_carol
来自gordon的YouTube https://youtu.be/W6BFj7zFZnw

用料

【Gordon Ramsay】龙虾omelet的做法步骤

步骤 1

洋葱、辣椒、蒜切丁

步骤 2

橄榄油烧热后,再加入黄油适量(gordon用了seaweed butter)

步骤 3

黄油融化后加入刚刚切好的丁丁

步骤 4

炒出香味后,加入煮好的龙虾肉(不要炒太久,龙虾会老掉)

步骤 5

盐、黑胡椒调味,加入切好的小番茄

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步骤 6
步骤 6

5的原料盛出,切韭葱末,加入拌匀

步骤 7

5个鸡蛋打散,加入适量黄油

步骤 8

鸡蛋入锅后不停搅拌

步骤 9

微微凝固成图中样子即可

步骤 10

中间码好刚刚的龙虾肉

步骤 11

加入少许马斯卡彭奶酪

步骤 12

擦入柠檬皮屑

步骤 13

两边卷起来,滑到锅边,倒扣进盘子即可

步骤 14

如图,是一道可以当做entree的omelet哦

菜谱创建时间:2021-06-30 03:12:46
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