准备好以上所需要的所有材料，洗干净，切好备用！
准备一口大锅，可以开始码菜了！用黄油(没有可以用普通的油)，放一点大葱和几片肥牛煎香，再加入200克开水(不要放太多，待会码好菜再加剩下的水！)
因为突然想做，家里没有味淋，就用了李锦记的薄盐酱油，李锦记的这款鸡汁，还有糖和蚝油调配了一个酱底。比例(3:2:2:1)来做出来，这个根据你的人数来大致调配就可以，不用担心，这种锅的包容性很强的！
接着先把大白菜铺地下，一样样的把所有配菜，食材都填满。然后把3步骤的调料兑入水，大概把食物都泡到的量即可。就可以准备开吃啦！最后吃得差不多的时候可以加两包乌冬收尾，就很棒了！