鸽子汤

锅中倒入清水，放入鸽子、料酒和姜丝焯水，去血沫。

准备材料：将红枣去核、姜片切片、桂圆和枸杞洗净

锅中放入焯过水的鸽子、红枣、桂圆、姜片和枸杞，炖1个小时左右。

出锅即可食用。