5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店

加蛋液

搅拌均匀不见干粉～ 有厨师机的直接除黄油外全部材料加入厨师机低速搅拌均匀

转移到台面～戴手套来操作！戴手套！不戴粘手～龙虾手套不行❌要PVC或者PTE手套

加软化黄油～

搓衣服的方法～搓匀～吸收～不会粘手套～ 有厨师机的直接加黄油转5档揉约5分钟～

加熟黑芝麻～

揉匀～ 没揉光滑会长不高，不空心，但是揉过头了面团会变得重新粘手，滩软，不好整形～

分割20-30克一个～看你自己喜欢～填充馅料建议做大一点～给小孩吃可以做小～ 滚圆滚圆滚圆～不滚圆长的也不圆哦～

均匀摆放在烤盘上，❗️喷水壶喷水喷水喷水🐳喷水可以让表面的裂纹好看～不然就裂的乱七八糟～ S90风炉180度20分钟，或者165，28-30分钟 其他家用烤箱170度35分钟 大小不同，具体看上色～ 个头大的可能需要延长时间～ 温度要预热足哦～

SP50层炉，参考温度，上火195下火170，30分钟，打开封口，放在晾架上～30克的大麻薯球，小的减少时间即可，观察上色～仅供参考，每个人烤箱不同

出炉，转移到晾架上，避免凹底～～～切开看看～空心～可以加很多很多馅料呢～ 卡仕达，冰淇淋，奶油，都OK～

酥脆又软糯～超好吃～

比山姆这个好吃～放心做吧～我已经买过了😭