用APP打开 
比大鱼大肉更受欢迎！嫩滑鲜美的肉末白玉菇
6071人浏览 434人收藏 11人做过
作者：
烟火间
用料
比大鱼大肉更受欢迎！嫩滑鲜美的肉末白玉菇的做法步骤
步骤 1
需要用到的食材：
步骤 2
白玉菇切除根部，掰开分成一朵一朵的单株，然后用水冲洗干净备用
步骤 3
葱姜蒜切末，小米辣切小圈圈备用
步骤 4
汤锅放足量水（加1小匙盐可以有点底味）， 大火烧开后下入白玉菇煮2分钟后捞出
步骤 5
白玉菇焯熟捞出后沥干水分装盘
步骤 6
热锅放油爆香葱姜蒜末
步骤 7
放入肉末翻炒变白
步骤 8
烹入料酒、生抽、蚝油、糖和胡椒粉调味
步骤 9
加入小半碗水略煮一会
步骤 10
最后淋入水淀粉，撒上葱花、小米辣（不吃辣可不放），滴入香油拌匀即可
步骤 11
把炒好的肉末酱汁浇在白玉菇上装盘
步骤 12
一道嫩滑鲜美的肉末白玉菇就可以上桌啦，开胃爽口又下饭🍚
菜谱创建时间：2021-07-01 17:28:06
评分 7.9 34 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.2 67 人做过
评分 7.9 38 人做过
评分 8.9 9 人做过
评分 8.7 195 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 6 人做过
评分 7.6 41 人做过
评分 7.3 454 人做过
评分 7.6 509 人做过
评分 7.2 13 人做过
3 人做过
评分 7.6 13 人做过
1 人做过
评分 7.2 63 人做过