玉米豆沙包（一发松软，健康粗粮）

玉米面倒进盆里，烧开的开水倒进玉米面里，一边用筷子搅拌一边倒开水。

稍微晾凉（不烫手）加入面粉、白糖、酵母和温水（不烫手）搅拌均匀揉成面团。醒15分钟左右发酵成2倍大。

然后排气包入豆沙馅，盆底刷油防粘。

冷水上锅，水开10分钟再闷5分钟开锅，可以吃啦。