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照烧闷汁茄子
83人浏览 2人收藏 1人做过
作者：
时光灬
用料
照烧闷汁茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切花刀然后改小块，大蒜一颗切碎
步骤 2
调个酱汁：50克照烧酱、适量的芝麻油、老抽、陈醋，再加点水搅拌均匀
步骤 3
热锅热油下茄子将两面煎软
步骤 4
倒入调好的酱汁和大蒜沫，汤汁熬到浓稠时可以准备出锅，我加了韭菜点缀，如果没有小朋友吃，我会加点青红椒
步骤 5
出锅，酸甜口的，老少皆宜
菜谱创建时间：2021-07-03 19:00:30
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