炒青菜必嫩秘诀
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作者：
走着走着遇见海
炒青菜看起来简单，不过要炒得嫩，炒得青绿，还是有点技巧的。
用料
菜心
250克
蒜
4瓣
盐
少许
开水
少许
炒青菜必嫩秘诀的做法步骤
步骤 1
这次的青菜是菜心，摘菜后清洗干净； 蒜剥壳后，切成蒜片即可
步骤 2
热锅冷油中火，炒香蒜片后，再放菜心炒一会； 等叶子变绿后，倒入一些开水！！！（敲黑板！）盖锅盖，煮个半分钟，下盐炒匀上菜！
菜谱创建时间：2021-07-04 15:33:29
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