锅内放油烧热倒入打散的鸡蛋捣碎
倒入白米饭
一起小火翻炒
将提前蒸好的猪耳朵切成小颗粒 我用的是自家腌制的猪耳朵
将猪耳朵倒入
倒入适量生抽
一勺老干妈
一点点盐，这里只用一点点就好 甚至可以不放，只是为了提一点味儿
放入葱花翻炒
真的不要太好吃
全程最小火翻炒