将豆腐打碎至顺滑，然后倒入盘中备用。
锅内放入除豆腐以外的其他材料，小火加热，用橡皮刮刀不停搅拌至沸腾。煮沸后即便寒天粉已经溶化，继续煮2分钟左右。
趁热将步骤2的液体和碎豆腐打至顺滑。
液体用筛子过滤一遍，再用水迅速打湿容器，将过滤的液体倒入容器，等余热散去后，在冰箱中冷藏1个小时，使其凝固。
根据个人喜好，加上喜欢的酱汁