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能吃三碗饭的辣味青条鱼的做法

能吃三碗饭的辣味青条鱼

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作者: 茶饭之余
茶饭之余
小时候妈妈经常烧, 以至于现在吃起来都能勾起回忆。 最爱吃鱼头和鱼尾,入味!

用料

能吃三碗饭的辣味青条鱼的做法步骤

步骤 1

青条鱼处理好切段沥水。

步骤 2

先用油煎鱼至金黄捞出,剩的油倒入葱姜蒜炒香,然后倒入煎好的鱼+料酒,生抽,老抽,辣椒酱(我用的是自己家辣椒磨的辣酱,也可以用豆辨酱之类的,反正辣的就行)最后加点水焖一会收汁,出锅前撒葱花就OK啦!

菜谱创建时间:2021-07-05 19:36:56
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