烤盘上铺上锡纸,准备自己想吃东西,我准备的事金针菇,蘑菇,大虾,鲍鱼,翅中,大头菜
金针菇去根洗净沥净水、蘑菇去根洗净片花、鲍鱼去壳去内脏洗净切花、大虾去虾线,大头菜切片洗净,翅中两面切刀,
翅中切刀后用葱、蚝油,生抽腌制15分钟
把所有的菜摆在铺满锡纸的烤盘上、
料汁:葱、蒜末、白芝麻、辣椒面,多一些的热油浇上,放蚝油2、生抽3勺,老抽一勺,孜然面、孜然粒,白糖,料酒1勺、搅拌均匀,
把调料均匀抹在摆满菜盘,烤箱上下火、180度,考30分钟即可,中途不用动