和面，和成软硬适中的面团，醒面二十分钟左右。
醒面的过程开始切葱花。
把面团擀成薄片，约3毫米厚。
倒上食用油，不要太多以免卷起来的时候漏出来，以涂满整个面片为宜。
均匀的撒上盐和十三香，如果撒不匀就面折过来匀一下。
撒上葱花，喜欢的可以多撒一些。
然后卷起来，用手稍微压扁一些，就可以上锅蒸了。
开锅后蒸15分钟左右，关火闷一会就可以出锅啦！
切成图上的段就可以吃啦，还是小时候的味道！