无比费米饭🍚的照烧茄排

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作者：美丽的MJJ

这阵子超爱茄子🍆尤其是长长的线茄，有了味好美照烧酱，不用费力去调照烧汁，简单快手！孩子说有点辣味的茄排更好吃！如果你能吃辣早点放小米辣烹饪茄排更好吃！拌米饭🍚绝绝子👍

用料

无比费米饭🍚的照烧茄排的做法步骤

步骤 1

紫紫的很漂亮啊

步骤 2

洗净后切段码盘里

步骤 3

入锅蒸10分钟

步骤 4

篦去水分，用叉子从中间划开

步骤 5

蒜末切好，葱花和小米辣

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步骤 6

锅里倒油放茄子煎至两面金黄

步骤 7

锅里倒油小火放2勺蒜末煸香

步骤 8

挤入味好美照烧酱

步骤 9

小火炒一下

步骤 10

倒入煎过的茄子

步骤 11

加少许盐和一勺糖翻炒均匀

步骤 12

加蚝油和鸡粉炒匀，最后再撒一点蒜末和小葱花提味儿

步骤 13

用筷子摆好盘，撒点小葱花和小米辣

步骤 14

用来拌米饭（绿豆饭）绝绝子哈😄

无比费米饭🍚的照烧茄排的小贴士

茄子先蒸后篦去水分后用油煎至两面金黄（用不粘锅）比较香，还不爱吸油！能吃辣的小米辣早点放比较出味，我家有人不吃所以没提前放，只是点缀而已。做茄子蒜末准备多些好吃

菜谱创建时间：2021-07-08 12:35:30

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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