鸡腿去骨，用料酒，姜粉，少量盐，腌制半个小时。
锅中放入适量油，把鸡腿煎至两面金黄。
放入味好美照烧酱，再加入少量水。
炖至入味，汤汁浓稠，出锅。
吧鸡腿切开，摆在米饭上，再淋上浓稠的汤汁，摆上喜欢的蔬菜，就好了。