首先温水和面,揉成面团放置静态大概30分钟,然后揉至光滑无气泡,擀成大饼状!
肉馅调制:鸡蛋一个,五香粉,椒盐,蚝油,生抽,香油等酌情添加,跟面团一样静至30分钟以上充分入味后将它们均匀铺在饼上,封口,待烙!
电饼铛两面加热,摁下烙饼键,中间翻一次面,烙至两面金黄色,即可出锅!
两面金黄色就基本熟了~香味扑鼻……
出锅用刀🔪切成角!
最后装盘~是不是很有食欲呢?!