鸡腿去骨，在鸡皮上切几刀
加入40克照烧酱，抓匀，腌15分钟。
不粘锅烧到热，不用放油。
鸡皮一面贴着锅，放入鸡腿
煎一会儿，翻面
再煎一会儿，加入少量水，盖锅盖，炖一会儿，收汤。
焖一会儿之后，捞出，切开，摆盘
再鸡腿上再淋上点照烧酱，撒上少许白芝麻，米饭上撒点黑芝麻，配上一份西红柿炒蛋，超级美味
更省事的可以直接焯几朵西兰花搭配，营养也是非常全面哦
1. 鸡腿如果不大的话可以直接两面来回煎熟，不需要再添水炖了，那样鸡腿会更香，我给孩子们做，喜欢炖一会儿，肉质更烂一些。 2. 鸡腿也可以换成鸡胸肉，但是不带鸡皮的话煎的时候需要来点油。