快手不减味的咖喱鸡

备料:鸡腿肉，土豆，胡萝卜，洋葱切丁，姜蒜切片

肌肉用料酒，盐，生抽腌制片刻

锅里热油先放鸡肉翻炒去去水气，再放生抽，姜蒜翻炒，肌肉变白再放土豆和胡萝卜

翻炒片刻后加水煮开，再加咖喱酱，大火煮开后，中火加盖煮十五分钟左右

土豆软烂，用铲子轻压即碎的状态最好，可以压碎几块土豆增加汤汁粘稠度，相当于土豆粉勾芡了，口感更滑嫩绵软

大火收汁，出锅～根据自己口味酌情放盐或不放

开吃～包裹些浓稠的咖喱汁拌饭，分分钟一盘干掉～

再来一盘～

为了营养丰富，又白灼一盘西蓝花清口，再加盘水蜜桃～完美～