将全部食材放入盆中混合。
浇入开水，搅拌均匀。
静置15分钟，鹰嘴豆吸饱水会膨胀。
手用水打湿，取适量面团搓成球。
我搓了22个。
平底锅里放少许油，将丸子放入小火煎。
用锅铲经常翻动，等周围都焦香后，盖上锅盖闷几分钟。
铺在沙拉菜上，再配一些烤蔬菜。
蘸点辣椒酱，很美味啊！
锅里油少，球搓的小一点容易熟，也可以按扁煎制。