苦瓜洗净切片状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
锅中放入适量油放入葱花炒香
倒入苦瓜翻炒，苦瓜由颜色深绿色变成浅绿色变质变软状态
加入3克味达美臻品特级生抽翻炒均匀
再加入蛋花翻炒两分钟
再加上3克味达美清香米醋
最后放2克盐炒匀即可出锅！
夏季吃苦味食物，有清热祛暑、缓解疲劳之效，帮助人们健康度过夏季。