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原味戚风蛋糕胚
96人浏览 0人做过
作者：
Mi.ao.n
用料
原味戚风蛋糕胚的做法步骤
步骤 1
6寸 ㊙️蛋黄49.5蛋清82.5糖10+40牛奶37.6玉米油37.4低粉46可可粉4 ㊙️烤箱预热130°烤30分钟转150°烤30分钟
步骤 2
2022.3.10 ㊙️蛋黄➕10g砂糖打发 ㊙️结果出炉:成功，不凹底，无布丁层，无凹陷。 ㊙️注意🌹 1.蛋黄打发 2.面粉高处筛网
原味戚风蛋糕胚的小贴士
注意倒扣时两边边缘垫高晾晾，不要用烤网晾晾 烤盘里不要垫油纸，不要垫锡纸。
菜谱创建时间：2021-07-09 22:00:38
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