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奶冻(自用)
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作者:
小尹同学不好喝
用料
牛奶
500ml
奶粉(可以不加)
30克
吉利丁片
2片
糖
适量(可以尝甜度,尽量稍微偏甜
盐
0.5克左右?
芝士片(可以不加)
1-3片
奶冻(自用)的做法步骤
步骤 1
吉利丁片放入冷水泡软
步骤 2
盐、糖倒进牛奶融化,加热至60度左右加入奶粉和芝士片融化,千万不能过热
步骤 3
泡软的吉利丁片捞出来,尽可能挤掉水分,放入液体搅拌融化
步骤 4
倒入冰箱冷藏3h以上
步骤 5
最后放些水果在表面,口感更佳
菜谱创建时间:2021-07-09 22:34:00
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